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takabasoba

12/4(水) ☀️晴れの日　18℃ 🌞ハレの

12/4(水) ☀️晴れの日　18℃
🌞ハレの日にはおもちを🌅
　日本には昔から「ハレの日」があり、
　豊作や健康、幸せを願ってきました。
　ハレの日には欠かせないのが行事食です。
　日本の行事食の中には
　「もち」が多く登場するのが特徴的です。
　もちは日本のお祝い事に欠かせない
　「ハレ」の食べものであるともいえます。
　例えば、正月の鏡餅やお雑煮です。
　もちは、古くから神様に
　供えるために用いられ、
　特に丸い形のもちは神様の魂が
　宿るとされています。
　他にも、桜餅、ひし餅、柏餅、
　ぼた餅、一升餅など、
　日本の行事食ともちは
　深いつながりがあるのです😋

📢お知らせ📢
　本日の営業はランチタイム15時迄となります
　夜の営業はお休みさせて頂きます🙇‍♂️

#お餅
#ハレの日
#ハレの日にはおもちを
#あげもち
#こがねもち
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉二八そば
#今日鷹場そばにしない
#鷹場そばでいいんじゃない
#北海道弟子屈町
#摩周そば
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹グルメ
#みたか野菜
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#みたか鷹場そば
#石臼挽
#自家製粉
#二八そば
#天ぷら
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#専門調理師
#つば九郎

12/3（火）1.2.3☀️ダー✊ 18°C
元気ですかー❗️
　元気があれば何でもできる‼️
『迷わず行けよ　行けばわかるさ』
　勇気を出すことの大切さ💪
　　未知の道を進む際の不安や恐怖を乗り越え、　　
　　勇気をもって一歩を踏み出すことの重要性
　行動することの大切さ💪
　　行動を起こすことによって初めて、
　　自分の後に「道」ができる
　挑戦の先にある確かな成長💪
　　人はコンフォートゾーンを越えて
　　ストレッチゾーンへと踏み出すことで、
　　新たな経験を積み、成長していく
　🟥アントニオ猪木🟥

#12月3日
#123だーっ✊
#アントニオ猪木
#年越そば鷹場そばにしない
#年越そば鷹場そばでいいんじゃない
#ウェブ予約できます
#ポスティングチラシ配布中
#新そば
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉二八そば
#北海道弟子屈町
#摩周そば
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹グルメ
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#石臼挽
#自家製粉
#二八そば
#天ぷら
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#専門調理師
#つば九郎
#ヤクルトスワローズ

12/2🈷️摩周そば☀️日和 17°C 蕎麦

12/2🈷️摩周そば☀️日和 17°C
蕎麦鑑定士✨厳選した
　蕎(きょう)の新そば
北海道弟子屈町産🌾
　✨摩周そば✨
　そば本来の甘さと香り✌️
　　美味しいそばは
　　　良い生産者さんで決まる❣️
いつ、どこで、だれが栽培した
　得体の知れないおそばを
　　食べてませんか❓

#そば好き
#新そば
#採れたて挽きたて打ちたて茹でたて
#色良し味良し香り良し
#年越そば鷹場そばにしない
#年越そば鷹場そばでいいんじゃない
#ウェブ予約できます
#ポスティングチラシ配布中
#新そば
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉二八そば
#北海道弟子屈町
#摩周そば
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹グルメ
#みたか野菜
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#みたか鷹場そば
#石臼挽
#自家製粉
#二八そば
#天ぷら
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#専門調理師
#つば九郎
#ヤクルトスワローズ

12/1(日)☀️ 17°C 🏃‍♂️師走〜しわ

12/1(日)☀️ 17°C
🏃‍♂️師走〜しわす〜🏃💨
💫僧侶が走り回る忙しさ💫
「師走」の由来は、僧侶のような
普段落ちついている人でも、
この月は多忙で走り回る
ようになるという意味から
名付けられたという説があります。
では、なぜ僧侶は歳末に
忙しくなるのかというと、
毎年年末に仏名会（ぶつみょうえ）
という法要があるからです。
歳末に仏さまや菩薩（ぼさつ）の名を唱え、
その年にしてしまった様々な罪に
懺悔（ざんげ）し、身も心もきれいに
なるように祈念する法要のことです。
一般の方も法要に参加できますが、
参加できない人たちにかわって、
僧侶があちこちの寺院にいって法要を行います。

#師走
#カレー南蛮の日
#挽きたて打ちたて茹でたて
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉そば
#二八蕎麦
#年越そば鷹場そばにしない
#年越そば鷹場そばでいいんじゃない
#栃木在来種そば
#栃木県真岡産そば
#みたか鷹場そば
#年越しそば
#本物のそば
#三鷹
#三鷹を有名にしたい
#三鷹グルメ
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#石臼挽
#自家製粉
#天婦羅
#炙り鴨せいろ
#専門調理師
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#麺専門調理師
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/30(土) 晦日☀️そば日和　16°C
💫晦日そば💫
　大晦日に食べる「年越しそば」と同様、
　”晦日”という呼び方が定着していた
　江戸時代頃まではゲン担ぎとして
　月末には晦日そばが
　食べられていたのだとか...🤔
　そばを食べる理由は大晦日に
　食べる年越しそばと概ね変わらず、
　「細く長い人生を願って」
　「切れやすいそばに倣って悪縁を断ち切るため」
　などの願いが込められていました❣️

#11月最終日
#晦日そば
#明日から12月
#年越しそば
#三鷹で二八そば
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉二八そば
#年越そば鷹場そばにしない
#年越そば鷹場そばでいいんじゃない
#鷹場そば
#三鷹そば屋ランキング1位
#三鷹
#三鷹名物
#三鷹を有名にしたい
#三鷹グルメ
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#吉祥寺グルメ
#石臼挽
#自家製粉
#十四代
#爾今
#飛露喜
#天ぷら
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/29(金) 肉☀️日和 11°C 🍖い（１)い

11/29(金) 肉☀️日和 11°C
🍖い（１)い（１）に(2)く(9)の日🍗
　”肉の日”ということで、
　　お肉メニューがオススメ♪
　真空低温調理で仕上げた🦆
　　柔らかジューシー
　　　炙り鴨せいろ蕎麦を
　　　　召し上がれッ〜😁
　2(に)9(く)、ニク、肉❣️
　　肉たらしい〜😏
　　　ニクたらしほど旨い〜⁉️

#いい肉の日
#11月29日
#三の酉
#三の酉まである年は火事が多い
#挽きたて打ちたて茹でたて
#栃木在来種そば
#栃木県真岡産そば
#炙り鴨せいろそば
#真空低温調理
#スチームコンベクションオーブン
#美味しい鴨肉
#三鷹そば屋ランキング高評価
#出前そば店とは別物
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹グルメ
#みたか野菜
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#石臼挽
#自家製粉
#天ぷら
#蕎麦前
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11月28日(木) ☀️ 18℃ 　本日木曜日は

11月28日(木) ☀️ 18℃
　本日木曜日は
　　定休日のため
　　　お休みさせて頂きます🙇‍♂️
　11月も残り三日．．．
　　いよいよ師走🏃‍♂️💨
　　　張り切って💪
　　　　営業致します🍶🍻
　皆さまのご来店を
　　心よりお待ちしております🙇‍♂️

🦅みたか鷹場そば🦅
　おうちde《年越しそば》
　　ご予約承ります🙏
　オンラインweb予約📲
　　https://takabasoba.thebase.in

#定休日
#年越そば承り中
#年越そば鷹場そばにしない
#年越そば鷹場そばでいいんじゃない
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉そば
#一富士二茄子三鷹
#三鷹そば屋ランキング高評価
#みたか鷹場そば
#鷹場そば
#おうちde年越しそば
#年越しそば
#予約承ります
#木曜定休日
#三鷹グルメ
#三鷹名物
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#三鷹郵便局
#三鷹ジブリ美術館
#三鷹
#下連雀
#吉祥寺
#吉祥寺グルメ
#東京二八そば
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#麺専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/27(水) ☀️晴れの日　22℃
🌞ハレの日にはおもちを🌅
　日本には昔から「ハレの日」があり、
豊作や健康、幸せを願ってきました。
ハレの日には欠かせないのが行事食です。
日本の行事食の中には
「もち」が多く登場するのが特徴的です。
もちは日本のお祝い事に欠かせない
「ハレ」の食べものであるともいえます。
例えば、正月の鏡餅やお雑煮です。
もちは、古くから神様に
供えるために用いられ、
特に丸い形のもちは神様の魂が
宿るとされています。
他にも、桜餅、ひし餅、柏餅、
ぼた餅、一升餅など、
日本の行事食ともちは
深いつながりがあるのです😋

#お餅
#ハレの日
#ハレの日にはおもちを
#あげもち
#こがねもち
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉二八そば
#今日鷹場そばにしない
#鷹場そばでいいんじゃない
#北海道弟子屈町
#摩周そば
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹グルメ
#みたか野菜
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#みたか鷹場そば
#石臼挽
#自家製粉
#二八そば
#天ぷら
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#専門調理師
#つば九郎

11/26(火)⛅️のち🌂　13°C 🎯Happy大安

11/26(火)⛅️のち🌂　13°C
🎯Happy大安吉日🎯
　一日を通して縁起が良い
　とされている日です❣️
　《大安》は「大いに安心できる日」
　が語源と言われる日で、
　お祝いごとや願い事に
　良い日と言われ、
　結婚式や神社へのお参りなどを
　する人が多い日としても
　知られています🤗

📢お知らせ📢
　本日はお昼のみの営業となります
　夜の営業は都合によりお休みします🙇‍♂️

#大國魂神社
#新穀感謝祭
#新嘗祭
#国府鶴
#大安吉日
#いい風呂の日
#今日鷹場そばにしない
#鷹場そばでいいんじゃない
#石臼挽自家製粉二八そば
#三鷹市下連雀
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹を有名にしたい
#三鷹グルメ
#三鷹そば屋高評価
#三鷹ランチ
#ディナーはお休みします
#胡麻薫る天ぷら
#唎酒師
#十四代
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#三鷹郵便局
#専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/25🈷️和食☀️日和 14°C
🍙11月24日は和食の日🌾
　日本は海・山・里と豊かな自然に恵まれ、
　多様で新鮮な旬の食材と、
　うまみに富んだ発酵食品、
　米飯を中心とした栄養バランスに優れた
　食事構成をもつ、「和食」の文化があります。
　「和食」は食事の場における「自然の美しさ」
　の表現、食事と年中行事・人生儀礼との
　密接な結びつきなどといった特徴を持つ、
　世界に誇るべき食文化です❣️
　日本の秋は「実り」の季節であり、
　「自然」に感謝し、来年の五穀豊穣を祈る
　祭りなどの行事が、全国各地で盛んに
　行われる季節でもあります🤗
　
#和食の日
#そば
#天ぷら
#黄金出汁
#給料日
#そば日和
#本日は晴天なり
#栃木在来種そば
#栃木県真岡産そば
#二八そば
#天ぷら
#炙り鴨せいろ
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹を有名にしたい
#みたか野菜
#三鷹グルメ
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#石臼挽
#自家製粉
#天婦羅
#専門調理師
#唎酒師
#新潟酒の陣
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11月24日(日) 駅伝☀️日和🎽 15℃ 第3

11月24日(日) 駅伝☀️日和🎽 15℃
第33回三鷹市民駅伝大会
　【タスキで絆を繋ぎます】
　　開会式　午前８時
　　午前９時　スタート
　　表彰式・閉会式　午前11時
　　　コース　三鷹市内1周コース　
　　　　　　　4区間12.4km

第1区（2.８キロメートル）
　ふじみ衛生組合（スタート）
　　～東多世代交流センター
第2区（2.6キロメートル）
　東多世代交流センター
　　～山本有三記念館
第3区（3.2キロメートル）
　山本有三記念館
　　～井口コミュニティ・センター
第4区（3.8キロメートル）
　井口コミュニティ・センター
　　～三鷹中央防災公園・元気創造プラザ（ゴール）
中学生からシニアまで200チームが参加し、
　市内12.４km、4区間の市内コースを、
　　4人の走者が絆を込めたタスキで繋ぎます。
　　　沿道、中継所、スタート・ゴールで
　　　　皆様の温かい声援をしましょう！！

#三鷹市民駅伝
#乾杯ビール🍻
#サッポロラガー
#赤星ビール
#スカイリミットスポーツ三鷹
#十四代
#飛露喜
#爾今
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉二八そば
#栃木在来種そば
#栃木県真岡産そば
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹グルメ
#三鷹そば屋高評価
#みたか野菜
#蕎麦前
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#石臼挽
#自家製粉
#天婦羅
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎
#プレミア12
#専門調理師
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所

11/23(土) 🌤️　16°C
🎌勤労感謝の日㊗️
　「労働をするすべての人々への
　　感謝の意味を込めた日」です。
　この日は、働くことの大切さや
　働くことで生活が成り立っていること、
　また働くことで得られる達成感や
　生きがいに感謝するという
　意味合いが含まれています。
　また一年の農作業の終わりとともに、
　豊かな収穫への感謝を示す日でもあります。
　勤労感謝の日の前身は、
　古くから日本にある新嘗祭（にいなめさい）
　という祭りです。これは新米の収穫を
　神に感謝するための祭りで、
　おもに皇族が行ってきました。
　その後、1948年に現在の
　「勤労感謝の日」として祝日法により
　定められました。この変更によって、
　神への感謝から労働をする
　すべての人への感謝の日へと
　意味が拡大したのです。

#勤労感謝の日
#新嘗祭
#三鷹市公会堂光のホール
#三鷹歌謡音楽祭
#深大寺
#そば守観音
#三鷹で二八そば
#石臼挽自家製粉二八そば
#三鷹市下連雀
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹を有名にしたい
#三鷹グルメ
#三鷹そば屋高評価
#出前のそば屋とは別物
#本物のそば
#キャッシュレス決済
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#栃木県真岡産そば
#栃木在来種そば
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/22(金)☀️ 19°C ⛄️小雪〜しょうせ

11/22(金)☀️ 19°C
⛄️小雪〜しょうせつ〜❄️
　二十四節気のひとつ。
　わずかな雪が降る頃という意味です。
　山などに雪がみられる時期となりますが、
　それほど雪は多くないことから
　小雪と呼ばれるようになりました。
　江戸時代の暦の解説書『暦便欄』では、
　小雪の気候を
　「冷ゆるが故に雨も
　　雪と也てくだるが故也」
　（冷え込むようになってきて
　　雨が雪になって降ってくるから）
　と説明しています🤓

#いい夫婦の日
#小雪
#二十四節気
#栃木県真岡産そば
#栃木在来種そば
#炙り鴨せいろそば
#みたか肉汁そば
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹グルメ
#吉祥寺グルメ
#スーパーフード
#みたか野菜
#地産地消
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#石臼挽
#自家製粉
#東京二八そば
#天ぷら
#蕎麦前
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎
#大谷翔平
#満票mvp

11月21日(木) ☀️一時🌂 16℃
　本日木曜日は
　　定休日のため
　　　お休みさせて頂きます🙇‍♂️
　11月も後半戦💪
　　三鷹歌謡音楽祭🎤
　　　三鷹市民駅伝大会🏃💨
　　今週も
　　　張り切って💪
　　　　営業致します🍶🍻
　皆さまのご来店を
　　心よりお待ち
　　　しております🙇‍♂️

🦅みたか鷹場そば🦅
おうちde《年越しそば》
　ご予約承ります🙏
オンラインweb予約📲
　https://takabasoba.thebase.in

#定休日
#三鷹歌謡音楽祭
#三鷹市民駅伝
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉そば
#一富士二茄子三鷹
#三鷹そば屋ランキング1位
#みたか鷹場そば
#鷹場そば
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#三鷹
#下連雀
#吉祥寺
#吉祥寺グルメ
#東京二八そば
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#麺専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/20(水)☁️一時🌂 8°C😱
【血管の老化防止効果】
● ルチンは血管を健康にして、
　柔軟にするため、
　脳内出血・動脈硬化・高血圧・心筋梗塞などの
　予防に効果があるといわれています。
【しみ、シワ、たるみなど肌の老化防止効果】
○また、ルチンはビタミンCとの相性も良く、
　ビタミンCを体内に吸収しやすくし、
　コラーゲンの生成を補助する力があります。
　果物やビタミンCサプリメントを
　同時に摂ると良い効果が出ます。
【疲労回復と美容効果】
■また蕎麦には、ビタミンB群も
　豊富に含まれています。
　ビタミンB群は皮膚・髪・脳・神経・
　粘膜の健康を維持するとともに、
　疲労回復効果のある成分として
　知られています。
　特にビタミンB2は、頭髪の健康や
　美肌効果を持つ成分です。
【整腸効果】
□そしてさらに、そばには食物繊維も
　シッカリ含まれていて、
　便秘改善や整腸に役立ちます。

蕎麦は、ま・さ・に！
　生活習慣病予防と若返りの食品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　と言えますね．．．

#あったかそば
#きのこそば🍄
#そば好き
#免疫力アップ
#ルチンで血液サラサラ
#一日一麺
#みたか野菜
#栃木在来種そば
#栃木県真岡産そば
#三鷹で二八そば
#安心安全国内産
#三鷹そば屋高評価
#鷹場そば
#一富士二茄子三鷹
#三鷹を有名にしたい
#三鷹グルメ
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#石臼挽
#自家製粉
#天婦羅
#専門調理師
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/19(火)🌤️ 13°C
蕎麦鑑定士✨厳選した
　蕎(きょう)のそば
　　✌️特選そば入荷✌️
栃木県真岡産🌾
🎵栃木在来種そば🎶
　そば本来の甘さと香り💐
　　熟成された旨み✌️
　　　美味しいそばは
　　　　良い生産者さんで決まる❣️
いつ？どこで？
　だれが？栽培したかもわからない🤷‍♂️
　　得体の知れないおそばを
　　　食べてませんか❓

📢お知らせ📢
　本日はお昼のみの営業となります
　　夜の営業はお休みさせて頂きます🙇‍♂️

#そば本来の甘さ
#そば本来の香り
#出前のそば屋とは別物
#熟成そば
#栃木在来種そば
#特選そば
#栃木県真岡産
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉二八そば
#鷹場そば
#今日鷹場そばにしない
#鷹場そばでいいんじゃない
#三鷹
#三鷹グルメ
#みたか野菜
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#みたか鷹場そば
#石臼挽
#自家製粉
#二八そば
#天ぷら
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#専門調理師
#つば九郎
#ヤクルトスワローズ

11/18🈷️🌤️一時🌂　19°C ネバって

11/18🈷️🌤️一時🌂　19°C
ネバって❣️ねばッテ❣️
　Never Give Up💪大作戦💪
山芋のヌルヌルしたぬめりは、
腸内の食物を包んで
糖質の吸収速度をゆるやかに
するため、血糖値の急上昇を
抑える他、体内の粘膜の損傷を
防ぎ、胃潰瘍や胃炎、感染症や
アレルギー疾患などの予防・
改善につながると
いわれています。
　山芋の栄養とそば❣️
　　抜群の相性✌️

#ネバネバ
#トロロ
#ネバーギブアップ
#鷹場そば
#今日鷹場そばにしない
#鷹場そばでいいんじゃない
#三鷹を有名にしたい
#三鷹
#三鷹そば屋高評価
#三鷹グルメ
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
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#自家製粉
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#新そば
#オーガニック栽培そば
#上原農園
#北海道中標津町
#天ぷら
#唎酒師
#専門調理師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#三鷹市下連雀
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/17(日)🌤️　22℃ ✨三調（さんちょ

11/17(日)🌤️　22℃
✨三調（さんちょう）めの
　　エントツくんまつり✨
　施設見学やリサイクル品の販売、
　エコワークショップ、
　クイズラリーや模擬店など、
　さまざまな催しが楽しめます。
　ごみ処理施設を身近に感じ、
　環境問題に関心を持つ絶好の機会です。
　ぜひみなさんで遊びに❗️
【日時】
　令和６年11月17日（日）
　10：00～15：00
　（開場　９：45～　※　荒天中止）
【場所】
　調布市深大寺東町７丁目50番地30

#ふじみまつり
#三調めのエントツくん
#ハレの日
#奥深大寺
#ブランチ調布
#希少品種そば
#長野県山形村産そば
#乗鞍在来種そば
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉二八そば
#鷹場そば
#今日鷹場そばにしない
#鷹場そばでいいんじゃない
#三鷹
#三鷹グルメ
#みたか野菜
#三鷹ランチ
#三鷹ディナー
#みたか鷹場そば
#石臼挽
#自家製粉
#二八そば
#天ぷら
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#専門調理師
#つば九郎
#ヤクルトスワローズ

11/16(土)☁️ 18°C
💫なぜ、蕎麦湯を飲むようなったのか？💫
　蕎麦湯を飲む風習が広まるより前に
　発行された「本朝食鑑」では、
　蕎麦湯についての記述があります。
　本朝食鑑とは江戸時代の人々の
　食生活について書かれている本ですが、
　そこには「そばを食べたあとに
　　蕎麦湯を飲まないと病にかかる」
　「そばを食べ過ぎても蕎麦湯を飲めば
　　食あたりしない」と説明されています。
　どうしてこのように書かれているのか
　気になりますよね〜。
　実は、当時そばは消化が悪いうえ、
　傷みやすい食べ物とされ、
　食べすぎると食あたりすると
　いわれていたのだそうです。
　「麺毒」という言葉まであったのだとか。
　そのほか、お茶の代わりに提供していた
　という説もあります。当時、お茶は
　高級品だったため特別な客にだけ出し、
　一般の客にはそばつゆに蕎麦湯を
　混ぜたものを「おしな湯」といって
　提供していたようです🤓

#そば湯
#そば湯割り
#美味しいそば湯
#そば好き
#出前のそば屋とは別物
#本物のそば
#美味しいそば
#熟成そば
#希少な在来種そば
#乗鞍在来種そば
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉二八そば
#鷹場そば
#三鷹
#三鷹グルメ
#みたか野菜
#三鷹ランチ
#みたか鷹場そば
#石臼挽
#自家製粉
#二八そば
#天ぷら
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#専門調理師
#つば九郎
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11/15(金)🌂のち☁️　19°C ⛩️七・五

11/15(金)🌂のち☁️　19°C
⛩️七・五・三 ( ^^) _U~~ そば♪⛩️
　11月15日は...七五三
　三歳、五歳、七歳と成長の節目に、
　氏神様に参拝して無事
　成長したことを感謝し、
　将来の健康と幸せを祈願する行事🙌
　もともとは宮中の行事で、
　三歳で髪をのばしはじめる（男女）
　「髪置き」
　五歳ではじめて袴をつける（男子）
　「袴着（はかまぎ）」
　七歳で帯をつかいはじめる（女子）
　「帯解き」
　のお祝いが、明治の頃から
　今の七五三の形になったようです🧐

三歳、五歳、七歳と成長の節目に
　氏神様に参拝して
　　無事に成長したことに感謝して．．．
　　　将来の健康と幸せを願って
　　　　おそばを頂きましょう♪

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三鷹市役所前の石臼挽き二八そばの本格そば屋です。石臼で挽きたて打ちたて茹でたてをぜひご賞味ください。店主は、蕎麦鑑定士1級・野菜ソムリエ・唎酒師の資格を持っています。

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