当店「鷹場そば」は味にこだわっています

三鷹産の野菜、全国各地の日本酒、自家製粉・石臼挽きのそば
これらをぜひご堪能ください

新鮮採れ立て三鷹産の野菜をメニューに使用

天ぷらにしても、そばの付け合わせにしてもおいしく、栄養も豊富な地場野菜を堪能できます

料理に合う日本酒を各種取り揃えています

日本酒のソムリエともいうべき唎酒師の資格を持つ店主が厳選した旨い酒

そばと一緒に天ぷらも味わって欲しいから

新鮮な三鷹の野菜や海老を使った天ぷらは、すべてその場できつね色にカラッと揚げていきます

自家製の石臼挽き、二八そばの引き立つ色

挽き立て、打ち立て、茹で立ての二八そばの香りと味をぜひ当店でお楽しみください

経験豊かな料理人が丁寧に仕上げたそばと
各種料理

派手さはありませんが、地道にコツコツじっくりおいしさを追求しながら職人技で丁寧に調理しています

鷹場そばからのお知らせ / 読み物

営業情報

店舗所在地

住所東京都三鷹市下連雀9-11-8
営業時間11:00~15:00 (昼の部)
17:00~21:00 (夜の部)
定休日毎週木曜日
アクセスJR三鷹駅からそれぞれバスで約9~10分
「三鷹市役所前」下車徒歩1分。
徒歩のみは25分。
JR吉祥寺、武蔵境駅からも同バス停利用可能。
京王線調布駅からバスで約25分程度。

詳しくはこちら
備考●自転車でお越しの方
店舗入り口横スペースに5台程度停められます
●車・バイクでお越しの方
店舗前に1台分の駐車スペースがございます。
近隣(三鷹市役所)駐車場、
そのほか近隣コインパーキングあり

ご予約・お問い合わせはこちら 0422-43-8525

お品書き / メニュー

当店の人気商品

 特製 天ざる蕎麦

 天然大海老二尾とみたか野菜の天婦羅盛合せと二八ざる蕎麦

 2,000円(税込)

 特製 天婦羅そば  

 天然大海老二尾とみたか野菜の盛合せと温かい二八そば

 2,000円(税込) 

 天婦羅盛合わせ(二〜三人前)

 大海老二尾とたっぷり!みたか野菜の天婦羅盛合せ

 1,800円(税込)

 【特選】鴨ロース  

 ※ハーフサイズもできます 

 1,200円(税込) 

 みたか地玉子焼き

 ※ハーフサイズもできます

 900円(税込)

【期間限定メニュー】5月〜9月
みたか de ひと茄子の思ひ出 蕎麦

 みたかセレクトONE(TAKA-1)認定商品

 1,300円(税込)

※三鷹なすが採れるまで継続(^^♪

このほかにも、丼もの、セットメニューや定食、デザート、日本酒・焼酎・ビール、
ソフトドリンクなどお客様のニーズに応じて、多種多彩な料理の数々をご用意しています。

※<昼の部>と<夜の部>でご提供できるメニューが変わります。

こだわり

清潔感と落ち着きのある

ゆったりと食を楽しむ寛ぎの店内

普通のそば屋とは少し異なる雰囲気で味わう酒と野菜とそば

三鷹のそば店のなかでも素材へのこだわりには自信があります。ぜひ一度お立ち寄りください。そばだけでなく、お酒や肴も十分ご満足いただける種類をご用意しています。落ち着いた空間で寛ぎながらお楽しみください。

一級の目でとりそろえた
酒と肴

初代店主(1972年開業)の生まれ故郷は、さけ処、こめ処の新潟県。越後の地酒は伝統的な和食である蕎麦と相性抜群。

新潟の代名詞である「淡麗辛口」から「芳醇無盡(ほうじゅんむじん)」まで各種取り揃えています。

旬の野菜とそばが織り成す季節の滋味

増田屋として三鷹市役所前でスタートした当店では「一枚のせいろ蕎麦」が原点です。

そば本来の味をご賞味頂くため、そば粉にも、出汁にも、返しにも、どことんこだわっています。以来、工夫も重ね野菜とのハーモニーも楽しんで頂けたらと思います。

営業カレンダー

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