トピックス – ～みたか鷹場そば【公式】～東京二八そば天麩羅みたか野菜越後地酒

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takabasoba

11月21日(木) ☀️一時🌂 16℃
　本日木曜日は
　　定休日のため
　　　お休みさせて頂きます🙇‍♂️
　11月も後半戦💪
　　三鷹歌謡音楽祭🎤
　　　三鷹市民駅伝大会🏃💨
　　今週も
　　　張り切って💪
　　　　営業致します🍶🍻
　皆さまのご来店を
　　心よりお待ち
　　　しております🙇‍♂️

🦅みたか鷹場そば🦅
おうちde《年越しそば》
　ご予約承ります🙏
オンラインweb予約📲
　https://takabasoba.thebase.in

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11/20(水)☁️一時🌂 8°C😱
【血管の老化防止効果】
● ルチンは血管を健康にして、
　柔軟にするため、
　脳内出血・動脈硬化・高血圧・心筋梗塞などの
　予防に効果があるといわれています。
【しみ、シワ、たるみなど肌の老化防止効果】
○また、ルチンはビタミンCとの相性も良く、
　ビタミンCを体内に吸収しやすくし、
　コラーゲンの生成を補助する力があります。
　果物やビタミンCサプリメントを
　同時に摂ると良い効果が出ます。
【疲労回復と美容効果】
■また蕎麦には、ビタミンB群も
　豊富に含まれています。
　ビタミンB群は皮膚・髪・脳・神経・
　粘膜の健康を維持するとともに、
　疲労回復効果のある成分として
　知られています。
　特にビタミンB2は、頭髪の健康や
　美肌効果を持つ成分です。
【整腸効果】
□そしてさらに、そばには食物繊維も
　シッカリ含まれていて、
　便秘改善や整腸に役立ちます。

蕎麦は、ま・さ・に！
　生活習慣病予防と若返りの食品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　と言えますね．．．

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11/19(火)🌤️ 13°C
蕎麦鑑定士✨厳選した
　蕎(きょう)のそば
　　✌️特選そば入荷✌️
栃木県真岡産🌾
🎵栃木在来種そば🎶
　そば本来の甘さと香り💐
　　熟成された旨み✌️
　　　美味しいそばは
　　　　良い生産者さんで決まる❣️
いつ？どこで？
　だれが？栽培したかもわからない🤷‍♂️
　　得体の知れないおそばを
　　　食べてませんか❓

📢お知らせ📢
　本日はお昼のみの営業となります
　　夜の営業はお休みさせて頂きます🙇‍♂️

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#出前のそば屋とは別物
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11/18🈷️🌤️一時🌂　19°C ネバって

11/18🈷️🌤️一時🌂　19°C
ネバって❣️ねばッテ❣️
　Never Give Up💪大作戦💪
山芋のヌルヌルしたぬめりは、
腸内の食物を包んで
糖質の吸収速度をゆるやかに
するため、血糖値の急上昇を
抑える他、体内の粘膜の損傷を
防ぎ、胃潰瘍や胃炎、感染症や
アレルギー疾患などの予防・
改善につながると
いわれています。
　山芋の栄養とそば❣️
　　抜群の相性✌️

#ネバネバ
#トロロ
#ネバーギブアップ
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11/17(日)🌤️　22℃ ✨三調（さんちょ

11/17(日)🌤️　22℃
✨三調（さんちょう）めの
　　エントツくんまつり✨
　施設見学やリサイクル品の販売、
　エコワークショップ、
　クイズラリーや模擬店など、
　さまざまな催しが楽しめます。
　ごみ処理施設を身近に感じ、
　環境問題に関心を持つ絶好の機会です。
　ぜひみなさんで遊びに❗️
【日時】
　令和６年11月17日（日）
　10：00～15：00
　（開場　９：45～　※　荒天中止）
【場所】
　調布市深大寺東町７丁目50番地30

#ふじみまつり
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#ハレの日
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11/16(土)☁️ 18°C
💫なぜ、蕎麦湯を飲むようなったのか？💫
　蕎麦湯を飲む風習が広まるより前に
　発行された「本朝食鑑」では、
　蕎麦湯についての記述があります。
　本朝食鑑とは江戸時代の人々の
　食生活について書かれている本ですが、
　そこには「そばを食べたあとに
　　蕎麦湯を飲まないと病にかかる」
　「そばを食べ過ぎても蕎麦湯を飲めば
　　食あたりしない」と説明されています。
　どうしてこのように書かれているのか
　気になりますよね〜。
　実は、当時そばは消化が悪いうえ、
　傷みやすい食べ物とされ、
　食べすぎると食あたりすると
　いわれていたのだそうです。
　「麺毒」という言葉まであったのだとか。
　そのほか、お茶の代わりに提供していた
　という説もあります。当時、お茶は
　高級品だったため特別な客にだけ出し、
　一般の客にはそばつゆに蕎麦湯を
　混ぜたものを「おしな湯」といって
　提供していたようです🤓

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11/15(金)🌂のち☁️　19°C ⛩️七・五

11/15(金)🌂のち☁️　19°C
⛩️七・五・三 ( ^^) _U~~ そば♪⛩️
　11月15日は...七五三
　三歳、五歳、七歳と成長の節目に、
　氏神様に参拝して無事
　成長したことを感謝し、
　将来の健康と幸せを祈願する行事🙌
　もともとは宮中の行事で、
　三歳で髪をのばしはじめる（男女）
　「髪置き」
　五歳ではじめて袴をつける（男子）
　「袴着（はかまぎ）」
　七歳で帯をつかいはじめる（女子）
　「帯解き」
　のお祝いが、明治の頃から
　今の七五三の形になったようです🧐

三歳、五歳、七歳と成長の節目に
　氏神様に参拝して
　　無事に成長したことに感謝して．．．
　　　将来の健康と幸せを願って
　　　　おそばを頂きましょう♪

#七五三
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11/13(水)ウォーキング☀️日和　20°C
❤️‍🩹三鷹が大好き💕
　三鷹市を行く...
　　🌞三鷹太陽系☀️
　　　ウォーキングスタンプラリー🏃‍♂️💨
ご来店ありがとうございました😊
美味しかった❗️
　　のひと言が何よりの喜びです🤩

#三鷹が大好き
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#今日鷹場そばにしない
#鷹場そばでいいんじゃない
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#長野県山形村産そば
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#唎酒師
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#赤星ビール
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#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/12(火) 秋そば🌤️日和 21℃
🍆秋茄子は嫁に食わすな🍆
　秋茄子は嫁に食わすなの意味は
　　３つの説があります👍
💫１つは秋茄子は美味しいので
　嫁に食べさせるのは
　もったいないとの意味で、
　姑が嫁に意地悪な意味で
　使われている説です。
💫２つは１つめの説とは逆に、
　茄子には身体を冷やす効果があるため、
　姑が妊娠中のお嫁さんの身体を
　冷やさないようにと優しく
　気遣う意味で使われている説です。
　なぜ、秋茄子は体を冷やすのかと言うと、
　茄子に含まれている
　カリウムに理由があります。
　カリウムには利尿効果があるため、
　水分が体外に排出される際に
　身体の熱も奪ってしまうからです。
💫３つ目は、秋茄子は嫁に食わすなの
　「よめ」は「夜目」とも書き、
　ネズミのことを指しているという説です。

#秋茄子は嫁に食わすな
#なすび
#一富士二茄子三鷹
#なす
#出前そば店とは別物
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#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/11(土)🌥️　16°C
✨麺の日✨
一年を通じてめん類への関心を
持ってもらおうと、
細く長いめんのイメージと、
「11」を「いい」と読む語呂合わせから、
毎月11日を記念日とされました。
数字の「1」が4つ並ぶ
11月11日はその中の
シンボル的な記念日となっています✌️
また、めんの「1」をつなぐことで
「細く・長く・末永く・長寿」
の意味も込められている。
めんを食べる姿は
「つるつる（鶴）、かめかめ（亀）」
で、「めんの日」は
大変縁起の良い日であります🙌

#麺の日
#11月11日
#ツルツル
#カメカメ
#鷹場そば
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#自家製粉
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#唎酒師
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#ヤクルトスワローズ
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11/10(日)☁️一時🌂 15°C 🍲立冬〜り

11/10(日)☁️一時🌂 15°C
🍲立冬〜りっとう〜♨️
　立冬とは、冬の気配がたち始めることを
　意味しています。
　かつて、二十四節気が使われていた
　時代とは、暦が少しずれている現代。
　立冬といっても「冬が来た」と感じられるほど
　ではないかもしれませんが、
　ニュースなどでは立冬を迎えると
　「いよいよ冬の訪れ」
　と表されることも多いですね⛄️

#立冬
#暦のうえでは冬
#三鷹市農業祭
#三鷹中央防災公園
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#自家製粉
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#蕎麦前
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#三鷹市役所
#専門調理師
#ヤクルトスワローズ
#つば九郎

11/9(土)農業祭☀️日和　17°C
🥦🥔三鷹市農業祭🍆🥕
　三鷹市内で生産した農畜産物の
　出来栄えの素晴らしさを競いあう
　品評会や展示、販売などをとおして、
　身近な農業の大切さにふれ、
　都市農業への理解を深めることの
　できるイベント「三鷹市農業祭」
　毎回、たくさんのかたにご好評を
　いただいており、今回が第62回目
　となる伝統のあるイベントです。
　野菜で形づくった宝船などの展示、
　農畜産物即売のほか、三鷹産農産物を
　使った模擬店もございます。
　「三鷹の農業の豊かさを感じる2日間」
　を是非お楽しみください❗️

#三鷹市農業祭
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#専門調理師
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11/8(金)ココロ☀️ 晴れバレ　16°C ✨

11/8(金)ココロ☀️ 晴れバレ　16°C
✨店内リニューアルオープン✨
　明るくなったソバ畑に羽ばたく
　　三羽の鷹をご覧に来て下さい🦅

#リニューアル
#店内改装
#女性客が多いそば屋
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#専門調理師
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11月6日(水) 🌤️ 16℃ 　誠に勝手なが

11月6日(水) 🌤️ 16℃
　誠に勝手ながら
　　本日6日(水)7日(木)は
　　　店内改装につき
　　　　連休させて頂きます🙇‍♂️
　店内リニューアル🆕
　　気分爽快リフレッシュ✨
　8日金曜日より秋🍂営業🌰
　　週末は🧑‍🌾農業祭👩‍🌾
　　　張り切って営業させて頂きます🥳
　リニューアルした✨店内へ
　　皆様のご来店をココロ❤️より
　　　お待ちしております🤗
　🦅みたか鷹場そば🦅
https://takabasoba.com

#鷹場そば
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#専門調理師
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#湯沢高原ロープウェイ

11/5(火)⛅️ 20°C 蕎麦鑑定士✨厳選し

11/5(火)⛅️ 20°C
蕎麦鑑定士✨厳選した
　蕎(きょう)のそば
　　💫イチオシ💫
長野県山形村🌾希少品種❗️
🎵乗鞍在来種そば🎶
　そば本来の甘さと香り💐
　　熟成された旨み✌️
　　　美味しいそばは
　　　　良い生産者さんで決まる❣️
いつ？どこで？
　だれが？栽培したかもわからない🤷‍♂️
　　得体の知れないおそばを
　　　食べてませんか❓

📢お知らせ📢
　明日6日水曜日
　明後日7日木曜日
　メンテナンス作業につき
　連休となります

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#専門調理師
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11/4(月)秋💥新そば日和 23℃
💫立川志の輔✨独演会💫
　古典に新作にと、
　　磨き抜かれた語り口で
　　　観客を酔わせ続ける大看板、
　　　　立川志の輔❗️
　志の輔師匠の見事な語り口で、
　　落語の醍醐味をたっぷりと
　　　味わってください‼️

#立川志の輔独演会
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#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#麺専門調理師
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#つば九郎
#横浜denaベイスターズ
#日本一おめでとうございます

11/3(日)秋💥新そば日和 23°C
㊗️文化の日🎌
　「自由と平和を愛し、文化をすすめる」
　ことが趣旨の国民の祝日🎌
　1948年（昭和23）制定。
　46年のこの日公布された
　新憲法の精神に基づき、
　平和と文化が強調されているが、
　この日を祝日としたのは、
　47年まで四大節の一つの
　明治節（明治天皇の誕生日）
　だったためもあります。
　皇居で文化勲章の授章式があり、
　芸術祭がこの日を中心に開催されます。
　晴天の日が多い気象上の
　特異日としても有名です🧐

#文化の日
#明治天皇
#天長節
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#摩周そば
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#三鷹市役所
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11/2(土)☔️ 19°C ✨三連休初日✨ お待

11/2(土)☔️ 19°C ✨三連休初日✨
お待たせ致しました🙌　
　皆様から毎年大好評‼️
蕎麦鑑定士✨厳選した
　蕎(きょう)の新そば
北海道弟子屈町産🌾
　✨摩周そば✨入荷🚛💨
　そば本来の甘さと香り✌️
　　美味しいそばは
　　　良い生産者さんで決まる❣️
いつ、どこで、だれが栽培した
　得体の知れないおそばを
　　食べてませんか❓

#そば好き
#そば好きと繋がりたい
#そば本来の甘さ
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#鷹場そばでいいんじゃない
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#三鷹市公会堂
#専門調理師
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#ヤクルトスワローズ

11/1(金)☁️のち☂️ 23°C 🍂霜月〜し

11/1(金)☁️のち☂️ 23°C
🍂霜月〜しもつき〜🍁
　陰暦11月の異称はいかにも
　冬らしい呼び名です。
　ほぼ太陽暦の12月にあたり、
　この月になると霜が降りるように
　なるところから「霜降月」
　といったのが、「霜月」に
　転じたといわれています。
　「霜月」以外にもこの月の異称は多く、
　「神帰月（かみかえりづき）」
　「神楽月（かぐらづき）」
　「雪待月（ゆきまちづき）」
　などともいいます。
　面白いのは「神帰月」。
　これは、陰暦10月（神無月）
　に出雲大社に集まった神々が、
　この月になるともとの国へ帰り来る
　ことからだというのである。
　全国の神が帰ってしまっても、
　出雲の神はそのままいるのだから、
　出雲では「神無月」になることは
　ないのでしょうかね？
　「神楽月」は、この月には
　稲の収穫を祝うなどして、
　神楽を奏することが多い
　ためだそうです🤓

🍽️蕎のランチ🍽️
　鯵とみたか野菜天せいろ蕎麦

#霜月
#今日から11月
#残り2か月
#三鷹で唯一の石臼挽自家製粉そば
#鷹場そば
#摩周そば
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#鷹場そばでいいんじゃない
#あじ天
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#天婦羅
#炙り鴨せいろ
#専門調理師
#唎酒師
#野菜ソムリエ
#蕎麦鑑定士
#麺専門調理師
#三鷹市役所
#三鷹市公会堂
#つば九郎

10月31日(木)🌤️ 21℃ 🎃ハロウィン休み🎃
　誠に勝手ながら
　　🎃Halloween Thursday🎃
　　　お休みさせて頂きます🙇‍♂️
11月1日(金)11時より
秋晴れ☀️気分爽快💪
　　明日から霜月🌕残り２ヶ月
　　　秋🍂営業🌰させて頂きます
　　　　何卒、宜しくお願い致します🤗
🦅みたか鷹場そば🦅
https://takabasoba.com

#ハッピーハロウィン🎃
#鷹場そば
#木曜定休日
#三鷹グルメ
#三鷹を有名にしたい
#三鷹を見たか
#一富士二茄子三鷹
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#三鷹市公会堂
#元気創造プラザ
#スバル総合スポーツセンター
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#三鷹
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三鷹市役所前の石臼挽き二八そばの本格そば屋です。石臼で挽きたて打ちたて茹でたてをぜひご賞味ください。店主は、蕎麦鑑定士1級・野菜ソムリエ・唎酒師の資格を持っています。

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